Les naans sont des pains composés de farine de blé et cuits sur une paroi brûlante de four.
On en mange quotidiennement dans plusieurs régions d’Asie centrale et du Sud.
Ce pain plat peut être fourré et donc s’adapter à merveilles aux goûts de chacun.
A la maison, nous sommes des grands gourmands de fromage, j’ai donc voulu tester les fameux « cheese naans«
A noter que les naans au fromage sont une invention totalement française !
Mais cette association de deux cultures au sein d’un même plat rencontre aujourd’hui un vif succès !